1. Titolare del trattamento

SOS Chef Consulting di Roberto Folcia & Emma Risatti, Località Broglie 12, 37019 Peschiera del Garda (VR), P.IVA 04528270236. Email: folciaroberto@gmail.com · PEC: sos.chef@cgn.legalmail.it.

2. Quali dati raccogliamo

Quando acquisti un pacchetto tramite il sito raccogliamo i dati che inserisci nel modulo: nome e cognome, email, telefono ed eventualmente ragione sociale, partita IVA o codice fiscale, codice SDI o PEC e le note che decidi di scriverci. Per motivi di sicurezza (prevenzione di spam e abusi) il sito conserva per un massimo di 24 ore una versione cifrata e non reversibile dell'indirizzo IP.

3. Perché li trattiamo

I dati sono usati esclusivamente per gestire la tua richiesta e il tuo ordine: inviarti conferme e istruzioni di pagamento, contattarti per organizzare il servizio acquistato ed emettere la fattura. La base giuridica è l'esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR) e l'adempimento di obblighi di legge, ad esempio fiscali (art. 6.1.c GDPR). Non usiamo i tuoi dati per invii pubblicitari né li cediamo a terzi per finalità commerciali.

4. A chi possono essere comunicati

I dati possono essere trattati, solo per le finalità indicate, da fornitori che ci supportano: il provider di hosting del sito (Aruba S.p.A.), il servizio di posta elettronica, il consulente fiscale per gli adempimenti contabili e, se scegli di pagare con PayPal, PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., che tratta i dati del pagamento come titolare autonomo secondo la propria informativa.

5. Per quanto tempo li conserviamo

I dati relativi agli ordini sono conservati per il tempo necessario a gestire il servizio e, per quanto riguarda i documenti fiscali, per il periodo previsto dalla legge (10 anni). Le richieste non concluse vengono cancellate quando non sono più necessarie.

6. I tuoi diritti

Puoi in qualsiasi momento chiedere l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità o opporti al trattamento, scrivendo a folciaroberto@gmail.com. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

7. Cookie

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Ultimo aggiornamento: 9 ottobre 2026